Кисло-сладкие ребрышки по-ленивому

1 . Этап

Ребра порубить, вымочить в воде 2 часа

2 . Этап

Залить холодной водой, довести до кипения и варить 5 минут

3 . Этап

На сковороде разогреть масло, положить имбирь

4 . Этап

Выложить ребрышки, несколько минут обжаривать

5 . Этап

Добавить вино и соевый соус, обжаривать еще несколько минут. Добавить сахар и уксус, перемешать.

6 . Этап

Добавить два половника бульона, убавить огонь и тушить до почти полного выпаривания жидкости (около 30 минут).

7 . Этап

Добавить кунжут, хорошо перемешать и готовить еще пару минут.

8 . Этап

При подаче украсить зеленым луком.