Сёмга с мидиями и творожным сыром

1 . Этап

Приготовить продукты. Сёмгу нарезать на порционные стейки. Духовку включить на разогрев.

2 . Этап

Лук почистить, нарезать перьями.

3 . Этап

На растительном масле обжарить лук, 3-5 минут, огонь средний, добавить мидии и пожарить их ещё 5 минут.

4 . Этап

Рыбу разложить в огнеупорную форму, посолить.

5 . Этап

На рыбу и рядом разложить мидии с луком.

6 . Этап

Разложить кусочки творожного сыра. Я использую творожный сыр от ТМ Hochland.

7 . Этап

Добавить помидоры.

8 . Этап

Запекать 20-25 минут, 180-190 градусов.

9 . Этап

Подать горячей с любимым гарниром и овощным салатом.