Сёмга с мидиями и творожным сыром

1. Этап

Приготовить продукты. Сёмгу нарезать на порционные стейки. Духовку включить на разогрев.

2. Этап

Лук почистить, нарезать перьями.

3. Этап

На растительном масле обжарить лук, 3-5 минут, огонь средний, добавить мидии и пожарить их ещё 5 минут.

4. Этап

Рыбу разложить в огнеупорную форму, посолить.

5. Этап

На рыбу и рядом разложить мидии с луком.

6. Этап

Разложить кусочки творожного сыра. Я использую творожный сыр от ТМ Hochland.

7. Этап

Добавить помидоры.

8. Этап

Запекать 20-25 минут, 180-190 градусов.

9. Этап

Подать горячей с любимым гарниром и овощным салатом.