Огуречный салат по-корейски
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Огуречный салат по-корейски

1. Огурец - 0,5 кг
2. Шампиньоны - 250 г
3. Морковь - 1 шт
4. Свинина - 100 г
5. Лук репчатый - 1 шт
6. Соевый соус - 1 ст. л.
7. Кориандр - 0,5 ч. л.
8. Перец красный жгучий - 0,5 ч. л.
9. Масло растительное - 3 ст. л.
10. Чеснок - 2 зуб.
11. Соль - 2 зуб.

Как вкусно приготовить - Огуречный салат по-корейски

1. Этап

Огурцы нарезать крупной соломкой, посолить и отложить. Морковь натереть соломкой на терке.

1. Этап. Огуречный салат по-корейски: Огурцы нарезать крупной соломкой, посолить и отложить. Морковь натереть соломкой на терке.

2. Этап

Грибы отварить и остудить, нарезать пластинами. Шампиньоны варила 10 минут. Можно готовить этот салат с вешенками, их я варю 20 минут. Добавить морковь и грибы к огурцам.

1. Этап. Огуречный салат по-корейски: Грибы отварить и остудить, нарезать пластинами. Шампиньоны варила 10 минут. Можно готовить этот салат с вешенками, их я варю 20 минут. Добавить морковь и грибы к огурцам.

3. Этап

Лук нарезать четверть-кольцами. Свинину нарезать соломкой.

1. Этап. Огуречный салат по-корейски: Лук нарезать четверть-кольцами. Свинину нарезать соломкой.

4. Этап

Обжарить лук с мясом в большом количестве масла, добавить к мясу перец, немного соли и соевого соуса.

1. Этап. Огуречный салат по-корейски: Обжарить лук с мясом в большом количестве масла, добавить к мясу перец, немного соли и соевого соуса.