Треска в томатном соусе с черносливом и розмарином

1 . Этап

Филе трески размораживаем и нарезаем средними кусочками. Солим и перчим.

2 . Этап

Томаты в собственном соку отправляем в чашу блендера и делаем из них пюре.

3 . Этап

Чернослив нарезаем крупно.

4 . Этап

В кастрюлю добавляем томатное пюре, воду, уксус, целую луковицу, чернослив, мелко порубленный розмарин, соль с перцем по вкусу. Перемешиваем и доводим до кипения.

5 . Этап

Затем перекладываем филе трески в соус, накрываем крышкой, делаем минимальный огонь и готовим треску минут 15-20.