Name: Куриное филе со шпинатом и моцареллой
Yield: 1
Ingredients: Куриное филе - 1 шт; Шпинат - 75 г; Моцарелла - 65 г; Чеснок - 1 зуб.; Масло оливковое - 2 ст. л.; Масло сливочное - 1 ст. л.; Соль - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Куриное филе со шпинатом и моцареллой

1. Куриное филе 1 шт

2. Шпинат 75 г

3. Моцарелла 65 г

4. Чеснок 1 зуб.

5. Масло оливковое 2 ст. л.

6. Масло сливочное 1 ст. л.

7. Соль 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Куриное филе со шпинатом и моцареллой

1 . Этап

Готовится все, в общем-то, просто. Шпинат промоем в холодной воде, очистим зубчик чеснока.

2 . Этап

В кастрюле или на сковороде разогреваем пару ложек оливкового масла и выкладываем шпинат.

3 . Этап

Потом в шпинат добавляем сливочное масло, чеснок (мелко нарезанный или пропущенный через чеснокодавку), немного присолим, и тушим минут 5, помешивая.

1. Этап. Куриное филе со шпинатом и моцареллой: Потом в шпинат добавляем сливочное масло, чеснок (мелко нарезанный или пропущенный через чеснокодавку), немного присолим, и тушим минут 5, помешивая.

4 . Этап

Куриную грудку промоем, разрежем, сделав кармашек и посолим, моцареллу нарежем мелкими кубиками.

5 . Этап

Смешиваем моцареллу со шпинатом, начиняем курицу.

6 . Этап

Крепко скрепляем края курицы зубочисткам и... Дальше зависит от того, где вы будете готовить. Если Вы берете мясо с собой на пикник, заверните каждое фаршированное филе в фольгу, а потом пожарьте на решетке. Если у Вас есть электрогриль - Вам повезло! Грудка там получается чудеснейшая. Ну а если Вы устраиваете пикник дома - хорошо прожарьте мясо на сковороде-гриль (без добавления масла).