Ингредиенты для - Куриное филе со шпинатом и моцареллой
Как вкусно приготовить - Куриное филе со шпинатом и моцареллой
1. Этап
Готовится все, в общем-то, просто. Шпинат промоем в холодной воде, очистим зубчик чеснока.
2. Этап
В кастрюле или на сковороде разогреваем пару ложек оливкового масла и выкладываем шпинат.
3. Этап
Потом в шпинат добавляем сливочное масло, чеснок (мелко нарезанный или пропущенный через чеснокодавку), немного присолим, и тушим минут 5, помешивая.
4. Этап
Куриную грудку промоем, разрежем, сделав кармашек и посолим, моцареллу нарежем мелкими кубиками.
5. Этап
Смешиваем моцареллу со шпинатом, начиняем курицу.
6. Этап
Крепко скрепляем края курицы зубочисткам и... Дальше зависит от того, где вы будете готовить. Если Вы берете мясо с собой на пикник, заверните каждое фаршированное филе в фольгу, а потом пожарьте на решетке. Если у Вас есть электрогриль - Вам повезло! Грудка там получается чудеснейшая. Ну а если Вы устраиваете пикник дома - хорошо прожарьте мясо на сковороде-гриль (без добавления масла).
