Рыба в картофельном кляре

1 . Этап

Рыбное филе нарезаем порционными кусочками, присыпаем специями по вкусу, сбрызгиваем лимонным соком.

2 . Этап

Картофель очищаем и натираем на крупной терке.

3 . Этап

Добавляем яйцо и муку, перемешиваем.

4 . Этап

Тщательно панируем рыбу в кляре.

5 . Этап

Разогреваем в сковороде растительное масло. Обжариваем рыбу под крышкой с двух сторон, примерно 30 минут. Огонь минимальный.

6 . Этап

Приятного аппетита!