Каре ягнёнка с тушёной квашеной капустой и яблоком
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Каре ягнёнка с тушёной квашеной капустой и яблоком

1. Баранина - 1500 г
2. Квашеная капуста - 500 г
3. Яблоко - 1 шт
4. Горчица - 1 ст. л.
5. Соль - 1 ст. л.
6. Смесь перцев - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Каре ягнёнка с тушёной квашеной капустой и яблоком

1. Этап

Каре натереть солью, перцем и обмазать горчицей.

1. Этап. Каре ягнёнка с тушёной квашеной капустой и яблоком: Каре натереть солью, перцем и обмазать горчицей.

2. Этап

Капусту выложить в форму для запекания, над ней "домиком" поставить каре, накрыть фольгой и в духовку на 1 час (180*)

1. Этап. Каре ягнёнка с тушёной квашеной капустой и яблоком: Капусту выложить в форму для запекания, над ней

3. Этап

Достать форму, мясо положить в фольгу, а в форму поверх капусты выложить порезанное дольками яблоко. Запекать до готовности (время зависит от яблока).

1. Этап. Каре ягнёнка с тушёной квашеной капустой и яблоком: Достать форму, мясо положить в фольгу, а в форму поверх капусты выложить порезанное дольками яблоко. Запекать до готовности (время зависит от яблока).

4. Этап

Каре режем вдоль рёбрышек и выкладываем на тарелке...

1. Этап. Каре ягнёнка с тушёной квашеной капустой и яблоком: Каре режем вдоль рёбрышек и выкладываем на тарелке...