Морковь с зеленым горошком и беконом

1 . Этап

Разогреть сковороду с оливковым и сливочным маслом, выложить натертую морковь и давленый чеснок - все вместе обжарить две-три минуты. Снять со сковороды на тарелочку.

2 . Этап

В эту же сковороду кладем нарезанный полукопчёный бекон, обжариваем с минуту и добавляем нарезанный лук. Обжариваем все вместе минуты две на среднем огне, все время помешивая.

3 . Этап

Возвращаем в сковороду морковь и все перемешиваем.

4 . Этап

Добавляем зеленый горошек из морозилки, поливаем лимонным соком, все вместе тушим минуту-полторы, чтобы прогрелся горошек.

5 . Этап

Наша овощная закуска готова, посыпать ее нарезанным укропом и подавать к столу. Приятного аппетита!