Name: Свинина с фасолью в сметанном соусе
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 1
Ingredients: Свинина - 700 г; Стручковая фасоль - 700 г; Лук репчатый - 1 шт; Сметана - 300 г; Бульон - 700 мл; Специи - по вкусу; Базилик - по вкусу; Кинза - по вкусу; Масло растительное - 3 ст. л.; Соль - по вкусу

Ингредиенты для - Свинина с фасолью в сметанном соусе

1. Свинина 700 г

2. Стручковая фасоль 700 г

3. Лук репчатый 1 шт

4. Сметана 300 г

5. Бульон 700 мл

6. Специи по вкусу

7. Базилик по вкусу

8. Кинза по вкусу

9. Масло растительное 3 ст. л.

10. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Свинина с фасолью в сметанном соусе

1 . Этап

Нежирную свинину помыть и нарезать небольшими кубиками.

2 . Этап

Лук очистить, помыть и измельчить.

3 . Этап

В глубоком сотейнике на растительном масле обжарить мясо с луком.

4 . Этап

Затем добавить стручковую фасоль. Размораживать её заранее не надо. Можно, конечно, использовать и свежую фасоль. Потушить мясо с фасолью под крышкой минут 10.

1. Этап. Свинина с фасолью в сметанном соусе: Затем добавить стручковую фасоль. Размораживать её заранее не надо. Можно, конечно, использовать и свежую фасоль. Потушить мясо с фасолью под крышкой минут 10.

5 . Этап

В бульоне (у меня мясной, можно использовать овощной или воду) развести сметану и добавить к мясу с фасолью. Довести до кипения, убавить огонь и тушить до готовности. Примерно минут 40.

1. Этап. Свинина с фасолью в сметанном соусе: В бульоне (у меня мясной, можно использовать овощной или воду) развести сметану и добавить к мясу с фасолью. Довести до кипения, убавить огонь и тушить до готовности. Примерно минут 40.

6 . Этап

Добавить специи и соль по вкусу. Затем добавить нарубленные базилик и кинзу. Можно взять любую зелень на ваш вкус. Подавать в горячем виде как самостоятельное блюдо, либо с гарниром. Прекрасно подойдет картофельное пюре.