Ингредиенты для - Свинина с фасолью в сметанном соусе
Как вкусно приготовить - Свинина с фасолью в сметанном соусе
1. Этап
Нежирную свинину помыть и нарезать небольшими кубиками.
2. Этап
Лук очистить, помыть и измельчить.
3. Этап
В глубоком сотейнике на растительном масле обжарить мясо с луком.
4. Этап
Затем добавить стручковую фасоль. Размораживать её заранее не надо. Можно, конечно, использовать и свежую фасоль. Потушить мясо с фасолью под крышкой минут 10.
5. Этап
В бульоне (у меня мясной, можно использовать овощной или воду) развести сметану и добавить к мясу с фасолью. Довести до кипения, убавить огонь и тушить до готовности. Примерно минут 40.
6. Этап
Добавить специи и соль по вкусу. Затем добавить нарубленные базилик и кинзу. Можно взять любую зелень на ваш вкус. Подавать в горячем виде как самостоятельное блюдо, либо с гарниром. Прекрасно подойдет картофельное пюре.
