Ингредиенты для - Свинина, тушенная с вином
Как вкусно приготовить - Свинина, тушенная с вином
1 . Этап
1. Свинину вымойте, обсушите бумажным полотенцем, посолите и поперчите по вкусу.
2 . Этап
2. На сковороде разогрейте растительное и сливочное масло. Выложите отбивные.
3 . Этап
3. На сильном огне обжарьте их с двух сторон до румяности, а после снимите и переложите на тарелку.
4 . Этап
4. Огонь уменьшите, выложите очищенный чеснок. Обжарьте минутки 3, помешивая.
5 . Этап
5. Влейте на сковороду вино и доведите до кипения.
6 . Этап
6. Выложите обратно мясо.
7 . Этап
7. Добавьте бульон. Оставьте тушиться на среднем огне.
8 . Этап
8. Добавьте бальзамик и тушите на среднем огне минут 10-15 до готовности.
9 . Этап
9. Подавайте блюдо к столу с любым гарниром или овощами. Приятного аппетита!