Пицца Рождественская

1 . Этап

Замесим тесто. Пакетик дрожжей засыпать 1 ст. л. сахара, добавить и растереть яйцо, 150 грамм маргарина растереть (я разогреваю маргарин до мягкого состояния в микроволновке), добавить стакан холодного молока, щепотку соли, 3-4 ст. муки (смотрим, сколько возьмет тесто). Замесить мягкое тесто и отправить в холодильник (да-да, именно в холодильник на 2 часа, результат увидите сами и поверьте, он того стоит!!! Тесто сфоткать я забыла, поэтому вот вам фото готовой пиццы для разгона аппетита))

2 . Этап

Пока наше тесто настаивается, займемся начинкой. Отварим и нарежем (или порвем руками) куриное филе. Разложим и нарежем мясо копченое и колбаску.

3 . Этап

Натрем и нарежем сыр. Я брала 4 вида сыра: голландский, моцарелла, фета и дор блю.

4 . Этап

Нарежем помидорки дольками.

5 . Этап

2 часа прошло, достаем тесто из холодильника. Противень смазываем подсолнечным маслом. Отрываем или отрезаем кусок теста и растягиваем его пальцами на противне. Затем мажем тесто томат-пастой и посыпаем итальянскими травками (какой аромат разойдется по квартире...) И ставим в предварительно разогретую духовку 175-200 градусов. Тесто должно подняться и немного, снизу и по бокам, подрумяниться (вы поймете, о чем я)

6 . Этап

Затем достаем из духовки наше чудо, насыпаем начинку и посыпаем сыром, отправляем в духовку до тех пор, пока сыр не расплавится.

7 . Этап

И вуаля, наша пицца готова. Дождемся, пока остынет, и приятного аппетита! У меня получилась с корочкой из-за того, что сверху я посыпала моцареллу, и она поджарилась так))

8 . Этап

У меня было много начинки и много теста, и я сделала несколько разных пицц (но сфоткала не все). И конечно же, мою любимую, сырную...

9 . Этап

И приятного всем аппетита! Надеюсь, вам понравится!)