Маш с картофелем и потрошками

1 . Этап

Маш промыть и поставить вариться до готовности. Примерно 30 минут

2 . Этап

Картофель очистить и нарезать кубиками

3 . Этап

Отварить картофель, слить воду

4 . Этап

Кроличьи потроха пропустить через мясорубку, можно и куриные, но из кроличьих получается очень вкусно

5 . Этап

На раскаленную сковороду с маслом добавить зиру

6 . Этап

Через 30 сек. добавить остальные специи, сахар щепотка, мелко нарезанный чеснок, имбирь нарезанный кускам (имбирь потом убрала)

7 . Этап

Через минуту добавить потрошки

8 . Этап

Через 10 минут добавить помидоры нарезанные на кусочки. Тушить 5 минут

9 . Этап

Добавить картофель

10 . Этап

Также добавить маш

11 . Этап

Потушить минут 5 и выключить.

12 . Этап

Добавить измельченный зелень