Кекс с вишней в хлебопечке

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

В чаше соедините яйца, воду и сахар. Взбейте до растворения сахара.

3. Этап

Добавьте мягкое сливочное масло, муку, разрыхлитель для теста.

4. Этап

Взбейте миксером до однородного состояния. Тесто должно получиться густым, но льющимся.

5. Этап

У вишни удалите косточки, слейте лишний сок. Перемешайте с кокосовой стружкой.

6. Этап

Вишню добавьте в тесто. Аккуратно перемешайте ложкой.

7. Этап

Ведёрко от хлебопечки смажьте небольшим кусочком сливочного масла. Перелейте тесто. Выставите режим "Кекс", время 1 час 10 минут. После звукового сигнала, повторно выставите режим "Кекс", выпекайте еще 1 час.

8. Этап

По завершении выпечки, выдержите кекс в ведёрке 15 минут, после достаньте и переложите на доску или блюдо. Хорошо охладите.

9. Этап

Перед подачей по желанию посыпьте сахарной пудрой.

10. Этап

Приятного аппетита!