Name: Кексы с корочкой
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 13
Ingredients: Мука пшеничная - 200 г; Манная крупа - 100 г; Маргарин - 100 г; Яйцо куриное - 3 шт; Сахар - 200 г; Сода гашеная уксусом - 0,5 ч. л.; Варенье - 0,5 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Кексы с корочкой

1. Мука пшеничная - 200 г

2. Манная крупа - 100 г

3. Маргарин - 100 г

4. Яйцо куриное - 3 шт

5. Сахар - 200 г

6. Сода гашеная уксусом - 0,5 ч. л.

7. Варенье - 0,5 ч. л.

Как вкусно приготовить - Кексы с корочкой

1. Этап

А вот и все наши ингредиенты)

2. Этап

Смешиваем яйца с сахаром и взбиваем миксером.

3. Этап

Затем добавляем растопленный маргарин и снова взбиваем)

4. Этап

Следующий шаг - высыпаем полстакана манки и перемешиваем тщательно. Лучше всего оставить тесто на 5-7 минут, чтобы крупа успела немного разбухнуть)

1. Этап. Кексы с корочкой: Следующий шаг - высыпаем полстакана манки и перемешиваем тщательно. Лучше всего оставить тесто на 5-7 минут, чтобы крупа успела немного разбухнуть)

5. Этап

И, наконец, добавляем соду и всыпаем муку) Миксером перемешиваем тесто и - вуаля, оно готово!

6. Этап

При заполнении формочек начинку (варенье, джем, да что угодно) кладем следующим образом: теста на нижний слой следует положить побольше, а сверху на начинку - поменьше. Так как у такой "тяжелой" начинки, как варенье, есть тенценция к опущению на дно формочки))

1. Этап. Кексы с корочкой: При заполнении формочек начинку (варенье, джем, да что угодно) кладем следующим образом: теста на нижний слой следует положить побольше, а сверху на начинку - поменьше. Так как у такой

7. Этап

Разливаем все по формочкам и выпекаем в духовке 20-25 минут при температуре 180*С

8. Этап

Приятного аппетита!! :) Надеюсь, мой рецептик придется по вкусу. Конечно, Америку я не изобретаю, да и, вообще, новичок) Существует множество рецептов приготовления кексиков, но для каждой хозяйки находится свой собственный!