Булка-пирог по мотивам Monkey Bread или Обезьяний хлеб

1 . Этап

Из муки, молока, сахара, мягкого масла, яиц и дрожжей замесить тесто. У меня это сделала за час хлебопечка. От полученного количества теста взять грамм 600 и накрутить вот такие шарики.

2 . Этап

Смешать корицу с сахаром и обвалять каждый шарик.

3 . Этап

Уложить слой шариков в форму.

4 . Этап

Посыпать изюмом.

5 . Этап

И так, пока не закончатся шарики. Ставим в духовку минут на 40 при температуре 180-200 градусов.

6 . Этап

Вот, что получаем.

7 . Этап

Поливаем помадкой и в разрезе.

8 . Этап

Из оставшегося теста сделали рогалики с яблоками. Не хотели и фотографировать, но уж очень симпатичные получились.