Отварная рыба Нежное удовольствие

1. Этап

Продукты. В этом рецепте нам потребуется еще пакет для запекания

2. Этап

Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке

3. Этап

На дно пакета для запекания положить половину моркови с луком

4. Этап

Рыбу промыть, обсушить, посолить, поперчить, положить в пакет на морковь с луком (кусочки рыбы делайте, как вам удобно, у меня небольшие филешки, я их на две части разрезала)

5. Этап

Далее на рыбу выложить оставшуюся часть моркови с луком, и положить сливочное масло, кусочками распределить.

6. Этап

Скрепить пакет с помощью специального приспособления (или просто завязать). Не очень плотно, обязательно нужно оставить место для выхождения воздуха!

7. Этап

Опустить пакет в кипящую воду (воды где-то до половины кастрюльки).

8. Этап

Убавить огонь и варить минут 20-25 (я накрываю крышкой, можно и без нее, но тогда рыбку нужно будет чуть покрутить..)

9. Этап

Рыбка готова.

10. Этап

На гарнир подать картофельное пюре или отварной рис.

11. Этап

Приятного аппетита!