Отварная рыба Нежное удовольствие

1 . Этап

Продукты. В этом рецепте нам потребуется еще пакет для запекания

2 . Этап

Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке

3 . Этап

На дно пакета для запекания положить половину моркови с луком

4 . Этап

Рыбу промыть, обсушить, посолить, поперчить, положить в пакет на морковь с луком (кусочки рыбы делайте, как вам удобно, у меня небольшие филешки, я их на две части разрезала)

5 . Этап

Далее на рыбу выложить оставшуюся часть моркови с луком, и положить сливочное масло, кусочками распределить.

6 . Этап

Скрепить пакет с помощью специального приспособления (или просто завязать). Не очень плотно, обязательно нужно оставить место для выхождения воздуха!

7 . Этап

Опустить пакет в кипящую воду (воды где-то до половины кастрюльки).

8 . Этап

Убавить огонь и варить минут 20-25 (я накрываю крышкой, можно и без нее, но тогда рыбку нужно будет чуть покрутить..)

9 . Этап

Рыбка готова.

10 . Этап

На гарнир подать картофельное пюре или отварной рис.

11 . Этап

Приятного аппетита!