Киш с грибами и помидорами

1 . Этап

Тесто раскатать, выложить в форму, смазанную маслом, сформировать высокие бортики (3 см). Сделать на тесте частые проколы вилкой

2 . Этап

Посыпать половиной тертого сыра.

3 . Этап

Запечь в духовке при 170*С в течение 10 минут.

4 . Этап

Тем временем грибы измельчить, поджарить с луком до готовности.

5 . Этап

Грибы выложить поверх теста, посолить, добавить специи по вкусу.

6 . Этап

Зелень порубить и выложить поверх грибов.

7 . Этап

Помидоры нарезать дольками или, если это черри, - половинками, выложить поверх зелени, посолить. Яйца взбить, добавить молоко, оставшуюся часть тертого сыра, посолить, при желании добавить специи по вкусу. Залить киш полученной смесью.

8 . Этап

Выпекать в духовке при 180*С в течение 30-40 минут до готовности.