Ингредиенты для - Сигаретный бисквит
Как вкусно приготовить - Сигаретный бисквит
1 . Этап
Приготовить темное тесто: Размешать белок, сахар и сливочное масло.
2 . Этап
Смешать муку с какао.
3 . Этап
Всыпать муку с какао в белковую массу. Тщательно перемешать. Получится довольно густое, пластичное тесто.
4 . Этап
Размазать тесто тонким слоем на силиконовый коврик и
5 . Этап
нанести зубчатым скребком узоры по тесту. Поместить противень в морозилку.
6 . Этап
Тем временем приготовить светлое тесто. Яйца размешать с сахаром и солью. Не взбивать!
7 . Этап
Смешать муку с разрыхлителем и всыпать в яичную массу. Тщательно перемешать.
8 . Этап
Вылить светлую массу сверху на замерзшее темное тесто и разровнять тонким слоем.
9 . Этап
Выпекать 8-10 минут при 160*С
10 . Этап
Ровно обрезать полученный бисквит по краям и разрезать на полосы шириной около 3-6 см, в зависимости от высоты торта.