Name: Креветки Фламбе
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: Креветки - 300 грамм; Чеснок - 2 зубчика; Корень имбиря - 5 грамм; Масло растительное - 2 ст. ложки; Масло сливочное - 1 ст. ложка; Соевый соус - 2 ст. ложки; Томатный соус - 1 ст. ложка; Коньяк - 30 грамм; Перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты для - Креветки Фламбе

1. Креветки 300 грамм

2. Чеснок 2 зубчика

3. Корень имбиря 5 грамм

4. Масло растительное 2 ст. ложки

5. Масло сливочное 1 ст. ложка

6. Соевый соус 2 ст. ложки

7. Томатный соус 1 ст. ложка

8. Коньяк 30 грамм

9. Перец черный молотый по вкусу

Как вкусно приготовить - Креветки Фламбе

1 . Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты. Креветки предварительно разморозьте, дайте полностью стечь воде. Почистите и помойте имбирь и чеснок.

2 . Этап

Разогрейте в сковороде растительное масло, добавьте в него кусочек сливочного, натертый на мелкой терке корень имбиря и чеснок. Жарьте на умеренном огне около минуты.

1. Этап. Креветки Фламбе: Разогрейте в сковороде растительное масло, добавьте в него кусочек сливочного, натертый на мелкой терке корень имбиря и чеснок. Жарьте на умеренном огне около минуты.

3 . Этап

Переложите в это ароматное масло креветки, перемешайте, готовьте около минуты.

4 . Этап

Влейте соевый соус с пониженным содержанием соли, положите столовую ложку с горкой любимого томатного соуса, поперчите, перемешайте, держите на умеренном огне еще около минуты.

1. Этап. Креветки Фламбе: Влейте соевый соус с пониженным содержанием соли, положите столовую ложку с горкой любимого томатного соуса, поперчите, перемешайте, держите на умеренном огне еще около минуты.

5 . Этап

Дальше влейте хорошего качества коньяк, ром или виски (что есть в домашнем баре) и сразу же подожгите спичкой. Дайте полностью выгореть спирту, как только огонь угаснет — блюдо готово. Соль добавлять не потребуется, соевый соус ее компенсирует.