Пирожные с медом и брусничным соусом

1 . Этап

Растопить сливочное масло и смешать с медом.

2 . Этап

Добавтиь овсяные хлопья и хорошо перемешать, что бы все хлопья покрылись маслом с медом. Разделить полученное тесто пополам.

3 . Этап

В квадратную форму для выпечки (20см) кладем бумагу для выпечки и выкладываем одну половину теста равномерно, чуть прижимая.

4 . Этап

Сверху смазываем брусничным соусом.

5 . Этап

И поверх соусa, кладем вторую половину теста, так же равномерно и прижимая. В оригинале рецепта этого не было, но я немного полила водой сверху. Если тесто сильно прилипает к рукам, можно положить сверху пергаментную бумагу и прижимать поверх нее.

6 . Этап

Выпекать в предварительно нагретой до 190С духовке 20 минут до золотистого цвета (пергаментную бумагу сверху оставить, выпекать с ней).

7 . Этап

Затем вынуть из духовки, дать немного остыть и разрезать на квадраты или прямоугольники.