Вафельные корзиночки с диким рисом и грибами

1 . Этап

Приготовим рис, грибы, масло, соль, перец, зеленый лук, корзиночки, базилик.

2 . Этап

В кипящую воду засыпать рис (1 порция риса - 3 порции воды), варить на медленном огне под крышкой 30 минут, в конце варки посолить.

3 . Этап

Растопить сливочное масло в сковороде. Выложить нарезанные грибы

4 . Этап

Жарить на среднем огне 5 минут, периодически помешивая.

5 . Этап

Затем добавить рис, нарезанный лук, базилик, посолить, поперчить и готовить еще минут 5, помешивая.

6 . Этап

Смесь слегка остудить и ложкой наполнить корзиночки.

7 . Этап

Подавать со сливочным или грибным соусом. Приятного аппетита!