Французский йогуртовый пирог Детский

1 . Этап

В интернете обычно пишут 125 мл классического йогурта. У меня был вишнёвый; но надо же, ровно столько и осталось!

2 . Этап

Муку просеиваем

3 . Этап

Добавляем разрыхлитель (тут пол чайной ложки, но на опыте я убедилась, что лучше одну целую). Перемешиваем

4 . Этап

Вообще надо бы сахар к сухим ингредиентам добавить, но вот незадача - у меня он кончился :D Хорошо, что был рафинад, я его вместе с маслом растопила в микро!

5 . Этап

Добавляем к муке йогурт, яйцо и масло. А лучше смешать отдельно влажные и сухие ингредиенты и объединить

6 . Этап

Вручную перемешиваем венчиком аккуратно, снизу-вверх до исчезновения комочков. Не переусердствуйте

7 . Этап

Тесто выходит как на оладьи - не очень жидкое, но текучее

8 . Этап

Ставлю духовку на 180гр. Форму силиконовую ничем не смазываю, выливаю и разравниваю тесто

9 . Этап

Ставлю в разогретую духовку на 25-30 минут, т. к. из этого количества теста пирог выходит небольшой и печётся не долго. Фото вечернее (получилось бледно)

10 . Этап

Сажаем любимую игрушку вашего чада за стол...

11 . Этап

И вместе пробуем пирог!

12 . Этап

Зайка доволен :D

13 . Этап

Пирог можно посыпать сахарной пудрой

14 . Этап

Или промазать сметанным кремом - этот вариант очень вкусный! Пористый пирог хорошо пропитывается и становится очень нежным и, как говорится, с законченным вкусом... Bon appetit!