Салат Яично-луковый

1 . Этап

Рецепт элементарный. Даже фото стыдно выкладывать. Но как не странно - вкусный. Съедают сразу. "Фишка" салата в том, что все ингредиенты нарезаны довольно большими кусочками.

2 . Этап

Варим яйца. В крутую, крутую. Минут 6-7. (Перепелиные никто не отменял. Но чистить их трудновато.) Пока варятся яйца, режем лук полукольцами, потом на четвертинки, не мельчим. Лук лучше брать красный, сладкий. Если обычный - минутку подержать в кипятке. Перемешиваем рукой, чтобы кусочки разделились на отдельные лепестки. (ложкой не получилось).

3 . Этап

Яйца остужаем, чистим и режем каждое на шесть долек.

4 . Этап

Вот и все. Аккуратненько смешиваем лук, яйца, майонез, соль, перец, чеснок. Добавляем кинзу и укроп. (на фото - укроп сушеный)