Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлеты из фарша классические
Как вкусно приготовить - Котлеты из фарша классические
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Мясо пропустите через мясорубку, лук и чеснок очистите от шелухи.
2. Этап
Белый хлеб размочите в воде или молоке. Хорошо отожмите.
3. Этап
Отправьте хлеб к фаршу, добавьте соль и перец.
4. Этап
Измельчите лук в блендере или пропустите его через мясорубку. Добавьте к фаршу. Хорошенько перемешайте все рукой до однородного состояния. Если вы хорошо вымесите фарш, то котлетки будут держать форму даже без добавления яйца.
5. Этап
Сформируйте котлетки, обваляйте их в муке.
6. Этап
Жарьте котлеты на сковороде с одной стороны 4-5 минут.
7. Этап
Затем переверните, сковороду накройте крышкой и готовьте еще 10 минут.
8. Этап
Классические котлеты готовы. Подавайте горячими со своим любимым гарниром.
