Соус для курицы в кляре

1 . Этап

Измельчите ножом зелень.

2 . Этап

Переложите в ступку. Добавьте нарезанный чеснок, сок, перец черный молотый.

3 . Этап

Перетрите зелень в ступке с нарезанным чесноком, солью, специями. В миску добавьте сметану, майонез, горчицу.

4 . Этап

Перемешайте с зеленью до однородности массы. Вот соус и готов.

5 . Этап

Подайте соус к столу. Он подойдет к курице, курице в кляре, на гриле, к другим видам готового мяса, с овощам. Очень вкусный соус.