Ингредиенты для - Дунганская суп-лапша

1. Свинина 500 гр.
2. Лук репчатый 1 шт.
3. Чеснок 7 зубка
4. Помидоры 1 шт.
5. Томатная паста 4 ст. л.
6. Болгарский перец 1 шт.
7. Масло растительное 2 ст. л.
8. Зелень 1 пучок
9. Спагетти 0.5 уп.
10. Морковь 1 шт.
11. Перец чили 1 шт.
12. Специи 1 шт.

Как вкусно приготовить - Дунганская суп-лапша

1 . Этап

Наши ингридиенты

1. Этап. Дунганская суп-лапша: Наши ингридиенты

2 . Этап

Режем наше мясо на небольшие кусочки

1. Этап. Дунганская суп-лапша: Режем наше мясо на небольшие кусочки

3 . Этап

Берем сковороду и раскалываем на ней растительное масло, потом обжариваем мясо до румяного цвета на сильном огне.

1. Этап. Дунганская суп-лапша: Берем сковороду и раскалываем на ней растительное масло, потом обжариваем мясо до румяного цвета на сильном огне.

4 . Этап

Пока мясо жариться, режем мелкими кубиками лук, помидор, соломкой болгарский перец и морковь (у меня сушеная и кубиками), мельчим чеснок, его можно и помолоть на чеснокодавке, но мне больше нравиться ножом. Разделить порезанный чеснок на 2 равные части. Одну мы добавим в мясо, а 2-ю часть потом положим в почти готовый суп. Когда все ингредиенты порезаны, добавляем их к мясу интервалом в 2 мин. в такой последовательности: лук, морковь, болгарский перец, потом помидор и чеснок, и в конце томатную пасту солим и перчим по вкусу. Жарим все вместе 5 мин не закрывая крышкой.

1. Этап. Дунганская суп-лапша: Пока мясо жариться, режем мелкими кубиками лук, помидор, соломкой болгарский перец и морковь (у меня сушеная и кубиками), мельчим чеснок, его можно и помолоть на чеснокодавке, но мне больше нравиться ножом. Разделить порезанный чеснок на 2 равные части. Одну мы добавим в мясо, а 2-ю часть потом положим в почти готовый суп. Когда все ингредиенты порезаны, добавляем их к мясу интервалом в 2 мин. в такой последовательности: лук, морковь, болгарский перец, потом помидор и чеснок, и в конце томатную пасту солим и перчим по вкусу. Жарим все вместе 5 мин не закрывая крышкой.

5 . Этап

Пока мясо с овощами дожаривается, ставим кастрюльку с водой на огонь и доводим до кипения. Как вода закипит, смело все содержимое сковородки отправляем в кастрюлю и ставим на средний огонь.

1. Этап. Дунганская суп-лапша: Пока мясо с овощами дожаривается, ставим кастрюльку с водой на огонь и доводим до кипения. Как вода закипит, смело все содержимое сковородки отправляем в кастрюлю и ставим на средний огонь.

6 . Этап

В суп добавляем специи, молотой красный перец, черный перец, паприку и хмели-сунели. Пробуем на соль. Острый стручковый перец режем на небольшие колечки и добавляем в суп, если вы не любитель слишком острого, то не добавляйте, можно по желанию непосредственно в тарелку положить. Не накрывая крышкой варим 10 мин. Затем берем спагетти, ломаем их пополам и отправляем в суп, перемешиваем. Тут тоже смотрите по густоте, можно положить поменьше если вы любите пожиже суп, но он не должен быть слишком жидким, варим мин 7-10.

1. Этап. Дунганская суп-лапша: В суп добавляем специи, молотой красный перец, черный перец, паприку и хмели-сунели. Пробуем на соль. Острый стручковый перец режем на небольшие колечки и добавляем в суп, если вы не любитель слишком острого, то не добавляйте, можно по желанию непосредственно в тарелку положить. Не накрывая крышкой варим 10 мин. Затем берем спагетти, ломаем их пополам и отправляем в суп, перемешиваем. Тут тоже смотрите по густоте, можно положить поменьше если вы любите пожиже суп, но он не должен быть слишком жидким, варим мин 7-10.

7 . Этап

Пока суп варится, берем зелень, петрушку и зеленый лук и мелко режем. Добавляем в суп вторую половину чеснока и нарезанную зелень, перемешиваем закрываем крышкой и выключаем. На протяжении всей готовки крышкой не накрываем, если хотим сохранить красивый цвет. Даем настояться супу минут 20 и можно подавать Всем приятного аппетита!

1. Этап. Дунганская суп-лапша: Пока суп варится, берем зелень, петрушку и зеленый лук и мелко режем. Добавляем в суп вторую половину чеснока и нарезанную зелень, перемешиваем закрываем крышкой и выключаем. На протяжении всей готовки крышкой не накрываем, если хотим сохранить красивый цвет. Даем настояться супу минут 20 и можно подавать Всем приятного аппетита!
Дунганская суп-лапша
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Куриная грудка диетическая
Куриная грудка диетическая
1. Вымойте, обсушите грудки и слегка отбейте молоточко...
Эмпанадас с мясом
Эмпанадас с мясом
Подготовить тесто. Смешать в глубокой миске муку, соль...
Кекс по-турецки
Кекс по-турецки
Подготовим ингредиенты Все ингредиенты, кроме муки, пе...
Куриные голени с консервированными персиками
Куриные голени с консервированными персиками
Соединяем йогурт, томатную пасту, кетчуп, соевый соус,...
Салат-гриль из овощей и колбасок
Салат-гриль из овощей и колбасок
Овощи моем, чистим. Цуккини режем полукольцами, репчат...
Куриный гуляш в сметанном соусе
Куриный гуляш в сметанном соусе
Грудка должна быть охлажденная. Филе отделим от кости...
Домашний хлеб с луком
Домашний хлеб с луком
Лук и чеснок очистить, измельчить и обжарить в разогре...
Блины на мацони
Блины на мацони
Влейте мацони в емкость, в которой будете разводить бл...
Рулет На ужин
Рулет На ужин
Готовим наш рулет. Для начала натрем на мелкой (или ср...
Запеканка из блинных мешочков
Запеканка из блинных мешочков
Обжариваем блинчики большие и маленькие на растительно...
Быстрые маринованные помидоры
Быстрые маринованные помидоры
Помидоры нарежьте кружочками. В миске смешайте соль, г...
Печеночная колбаса
Печеночная колбаса
Куриную печень нарежьте мелкими кусочками, сало также...