Оригинальный картофельный торт А-ля лазанья

1 . Этап

Смешать мясной фарш с овощами. На сковороде обжарить до коричневатого цвета фарш. Добавить лук, чеснок и обжаривать до золотистого цвета лука. Влить томатный соус, добавить все специи перемешать, закрыть крышкой и тушить на медленном огне минут 20 (периодически подливая воду, чтоб не пригорело). Минут за 5 до конца всыпать зелень.

2 . Этап

Картофель и морковь очистить, натереть на мелкой терке (я прокрутила через мясорубку). Молоко слегка подогреть и влить в картофель.

3 . Этап

Добавить 2 яйца и размешать. Постепенно по ложке всыпать муку и размешать, чтобы не образовалось комочков. Приправить по вкусу солью и специями.

4 . Этап

Разогреть сковороду, смазать ее растительным маслом. Маленьким ковшиком вылить тесто тонким слоем на горячую сковороду: чтобы поверхность блина была ровной, аккуратно ложкой разровняйте ее поверхность. Обжарить блин с двух сторон.

5 . Этап

Готовые блины держать под крышкой, чтоб не остывали.

6 . Этап

Смешать все компоненты для сырного крема.

7 . Этап

Дно формы выложить блинами. Смазать сырным кремом,посыпать тертым сыром.

8 . Этап

Выложить мясную начинку и накрыть сверху блиннами. Так повторять до тех пор пока незакончится начинка.

9 . Этап

Последний слой два блина, посыпать обильненько сыром. и в духовку при 180 С пока не расплавится сыр.