Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кекс шоколадный с изюмом
Как вкусно приготовить - Кекс шоколадный с изюмом
1. Этап
Отделяем желтки от белков. Желтки растираем с сахаром.
2. Этап
Добавляем кефир, растопленный маргарин, разрыхлитель к желткам.
3. Этап
Муку просеиваем. Добавим в нее какао, изюм (заранее вымоченный), ванилин.
4. Этап
Жидкую массу вводим в муку с какао и осторожно перемешиваем.
5. Этап
Белки взбиваем в пышную пену
6. Этап
Теперь белки осторожно вводим в тесто и перемешиваем. Смазываем форму маслом и выкладываем в него тесто. Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим наш кекс выпекаться на 48 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
