Десерт Весенний

1. Этап

Приготовить раствор желатина согласно инструкции на упаковке. Я залила желатин горячей водой и подогрела на маленьком огне, постоянно размешивая его до полного растворения крупинок.

2. Этап

Для белого слоя: в 200 мл кефира добавить 1 ч. л. сахара (или больше, как вам нравится), половину горячего раствора желатина и все хорошо размешать. Я взбивала в блендере 10 сек. Если любите очень сладкие десерты- добавляйте сахар по своему вкусу! Я чай, кофе пью совсем без сахара. С указанным в рецепте кол-вом сахара десерт получается совсем не сладкий.

3. Этап

Для розового слоя: взбить в блендере (секунд 10) 200 мл кефира с вишней и 1 ч. л. сахара (или по своему вкусу).

4. Этап

Затем добавить к этой массе вторую половину горячего раствора желатина- размешать ложкой или взбить в блендере 10 сек.

5. Этап

Теперь десерт выложить слоями в формочки: я делала так - слой белого.

6. Этап

Затем слой розового.

7. Этап

Так слоями заполнить формочки, сверху можно украсить ягодами и поставить в холодильник до полного застывания желе.

8. Этап

Я готовила десерт вечером, утром он был готов.

9. Этап

Приятного аппетита!