Компот из клубники и мандаринов на зиму

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления компота из клубники и мандаринов на зиму. Клубнику переберите, убирая испорченные и подгнившие ягоды, сполосните и обсушите. Мандарин вымойте в горячей воде.

2. Этап

Банку на один литр тщательно вымойте с содой в горячей воде и стерилизуйте ее над паром в течение 5 минут или любым удобным способом. Железную крышку кипятите на среднем огне в течение 5 минут.

3. Этап

У клубники удалите хвостики, выложите ягоды в банку.

4. Этап

Мандарин очистите от кожуры и белых прожилок. Разделите на дольки, удалите семечки и добавьте к ягодам.

5. Этап

Воду доведите до кипения и залейте содержимое банки до самого верха. Накройте банку крышкой и оставьте на 10 минут.

6. Этап

Воду доведите до кипения и залейте содержимое банки до самого верха. Накройте банку крышкой и оставьте на 10 минут.

7. Этап

Кипящий сироп вылейте обратно в банку и сразу закатайте прокипяченной крышкой.

8. Этап

Банку с компотом из клубники и мандаринов переверните вверх дном и укутайте до полного остывания.

9. Этап

Компот из клубники и мандаринов на зиму готов!