Name: Ореховый пирог в тесте фило
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: Тесто фило - 4 шт; Яйцо куриное - 2 шт; Творожный сыр - 350 г; Сахар - 70 г; Арахис - 1 стак.; Сливки - 30 мл; Масло растительное - по вкусу; Соль - 1 щепот.

Ингредиенты для - Ореховый пирог в тесте фило

1. Тесто фило 4 шт

2. Яйцо куриное 2 шт

3. Творожный сыр 350 г

4. Сахар 70 г

5. Арахис 1 стак.

6. Сливки 30 мл

7. Масло растительное по вкусу

8. Соль 1 щепот.

Как вкусно приготовить - Ореховый пирог в тесте фило

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления орехового пирога в тесте фило. Если хотите более нежную начинку, возьмите сырые орехи и замочите на несколько часов. Затем промойте, обсушите и измельчите в блендере в крошку. Кстати в этот пирог прекрасно подойдут отжатые орехи после приготовления арахисового молока.

2 . Этап

Каждый лист фило смажьте маслом и сложите друг на друга. В форму для выпечки диаметром 18 сантиметров уложите смазанные листы, чтобы свисали края.

1. Этап. Ореховый пирог в тесте фило: Каждый лист фило смажьте маслом и сложите друг на друга. В форму для выпечки диаметром 18 сантиметров уложите смазанные листы, чтобы свисали края.

3 . Этап

Яйца соедините с сахаром и взбейте в пышную, светлую пену.

4 . Этап

Добавьте в яичную пену творожный сыр, сливки и взбейте все до однородности.

5 . Этап

Всыпьте измельченные орехи и перемешайте.

6 . Этап

Уложите начинку на тесто и закройте ее концами фило.

7 . Этап

Поставьте форму в горячую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 50-60 минут. Начинка должна схватиться и перестать дрожать, тесто подрумяниться, поэтому время зависит от вашей духовки.