Курица в бумаге Каытта тавук

1. Этап

Режем кубиками морковь и картофель, жарим по отдельности, выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.

2. Этап

Курицу режем небольшими кусочками, жарим на масле до того момента, когда курица будет белой. Добавляем мелко нарезанный лук и чеснок. Перемешиваем. Добавляем мелко нарезанный перец. Солим, перчим. Тушим минут 10.

3. Этап

Курицу снимаем с огня, добавляем жареный картофель и морковь, натертый на крупной терке сыр. По желанию можно добавить зелень. Все хорошо премешиваем.

4. Этап

Помидор без кожицы нарезаем мелким кубиком. Берем лист бумаги, на середину выкладываем 1/4 курицы, сверку немного помидора.

5. Этап

Теперь заворачиваем. Верхнюю часть листа накладываем на курицу.

6. Этап

Затем - нижнюю.

7. Этап

Затем верхние края - к низу.

8. Этап

Уголки под конвертик. Кладем конверт на противень.

9. Этап

Итак, получается 4 конверта. Сверху немного побрызгать водой. Ставим в духовку на 15-20 минут (200 град.)

10. Этап

Подавать можно прямо в конвертах, а можно выложить на тарелку.

11. Этап

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!