Куриная грудка в кляре

1 . Этап

Куриную грудку очистить от кожи и костей (чтобы получилось чистое филе)

2 . Этап

Разрезать на порционные кусочки.

3 . Этап

Отбить куриное филе (я отбиваю в пакете).

4 . Этап

Натереть черным перцем.

5 . Этап

В мисочку разбить яйцо, добавить муку, молоко, соль, сыр. Все тщательно перемешать.

6 . Этап

Филе обваливаем в кляре, выкладываем на разогретую сковороду, жарим с двух сторон до образования золотистой корочки.

7 . Этап

Приятного аппетита.