Компот из груши дички на зиму

1 . Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Груши промойте в воде.

2 . Этап

Разрежьте каждый фрукт на четыре части и срежьте семенные блоки, черенки.

3 . Этап

Вскипятите воду в чайнике. Выложите грушевую нарезку в банку и залейте кипятком до верха. Накройте крышкой и дайте пропариться 8-10 минут.

4 . Этап

Затем смените крышку на сливную и слейте жидкость в кастрюлю или ковш, снова вскипятите ее, долив 50-60 мл. воды.

5 . Этап

В банку всыпьте сахарный песок и лимонную кислоту. По желанию можно добавить немного ванильного сахара для большего аромата напитка.

6 . Этап

Влейте кипящий отвар до верха банки.

7 . Этап

Сразу же закрутите емкость горячей крышкой по резьбе или с помощью ключа для консервации. Переверните и проверьте прочность заготовки над раковиной, чтобы не было слышно выходящего воздуха.

8 . Этап

Остудите компот при комнатной температуре и перенесите в кладовую, подвал, погреб до зимы.