Малиновое суфле

1 . Этап

Желатин залить водой и оставить на 1 час. Затем доводим желатин до кипения, но не кипятим. Остужаем.

2 . Этап

Взбиваем сливки с сахаром.

3 . Этап

Малину измельчим в блендере. Смешаем вместе со сливками, добавим желатин и перемешаем.

4 . Этап

Разливаем в креманки и убираем в холодильник на 4 часа.

5 . Этап

Угощайтесь!