Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мясо Хмельное
Как вкусно приготовить - Мясо Хмельное
1. Этап
Выбираем вкууусную мякоть
2. Этап
Нарезаем ее на порционные кусочки как на отбивные и кладем в кастрюлю или тарелку.
3. Этап
И заливаем... тарам-пам-пам... а вот и хитрость...250 гр. коньяка. Ииииии оставляем на 30 минут промариноваться
4. Этап
В это время вилкой взбиваем яица в однородную массу
5. Этап
После маринования мяско достаем и прокалываем часто-часто вилкой
6. Этап
А затем натираем его по вкусу солью, перцем и обмакиваем в яйце, затем жарим его в масле-у меня оливковое-до золотистой корочки.
7. Этап
То что вы получите в итоге-просто потрясет вас своим вкусом. Нежное, сочное, мягкое... мммм... просто тает во рту.
