Name: Овощи в омлете
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Брокколи - 100 г; Капуста цветная - 100 г; Стручковая фасоль - 100; Морковь - 100; Болгарский перец - 1 шт; Горошек зеленый - 100 г; Помидор - 1 шт; Яйцо куриное - 2 шт; Сыр голландский - 100 г; Соль - 100 г; Перец душистый - 100 г; Зелень - 100 г; Молоко - 80 мл

Ингредиенты для - Овощи в омлете

1. Брокколи 100 г

2. Капуста цветная 100 г

3. Стручковая фасоль 100

4. Морковь 100

5. Болгарский перец 1 шт

6. Горошек зеленый 100 г

7. Помидор 1 шт

8. Яйцо куриное 2 шт

9. Сыр голландский 100 г

10. Соль 100 г

11. Перец душистый 100 г

12. Зелень 100 г

13. Молоко 80 мл

Как вкусно приготовить - Овощи в омлете

1 . Этап

Итак, открываем морозилку и смотрим что унас там. Достоём от туда только замороженные овощи ( если они там есть ). Смотрим так же, какие овощи лежат в холодильнике. Продукты для нашего овощного омлета берутся произвольно, исходя из того что у нас есть или покупаем желаемые овощи. Вот то что у меня было. Не густо, но наесться можно :)

2 . Этап

Берём глубокую сковородку, нагреваем её и высыпаем все подготовленные овощи. Тушить при закрытой крышке на среднем огне. Лед на замороженных овощах через некоторое время при тушении расстает. Переодически не забывайте помешивать.

1. Этап. Овощи в омлете: Берём глубокую сковородку, нагреваем её и высыпаем все подготовленные овощи. Тушить при закрытой крышке на среднем огне. Лед на замороженных овощах через некоторое время при тушении расстает. Переодически не забывайте помешивать.

3 . Этап

Через 10 мин, может и раньше, открываем крышку и смотрим как там наши овощи. Вода должна полностью испариться, а овощи почти готовы.

1. Этап. Овощи в омлете: Через 10 мин, может и раньше, открываем крышку и смотрим как там наши овощи. Вода должна полностью испариться, а овощи почти готовы.

4 . Этап

Солим, перчим и добавляем зелень. Сразу взбиваем яйца с молоком и заливаем наши овощи. Накрываем крышку и ждём ещё 3 мин., пока омлет сверху не побелеет