
Информация о рецепте
Ингредиенты для - Красная рыба в пивном соусе
Как вкусно приготовить - Красная рыба в пивном соусе
1. Этап
Рыбу нарезать квадратными кусочками. Я брала стейки горбуши и филировала их сама. Чеснок почистить.

2. Этап
На раскаленном масле частями обжарить кусочки рыбы.

3. Этап
С двух сторон. Переложить в тарелку.

4. Этап
Помидор нарезать кубиками, мелко нарубить чеснок.

5. Этап
На той же сковороде, где жарилась рыба, обжарить чеснок.

6. Этап
Добавить помидор и томатную пасту.

7. Этап
Потушить на среднем огне 3-5 минут до мягкости помидора.

8. Этап
Добавить соевый соус и уксус.

9. Этап
Вылить пиво, перемешать.

10. Этап
Когда соус уварится и немного загустеет, выложить рыбу.

11. Этап
Аккуратно перемешать, чтобы все кусочки покрылись соусом, через минуту убрать с огня. Подавать в горячем в виде с рисом. Приятного аппетита.
