Зелёные оладьи из семян тыквы

1 . Этап

Вот основные ингредиенты, которые необходимы для приготовления.

2 . Этап

1 стакан топлёного молока подогреть до 30-40 градусов, добавить сухие дрожжи "САФ-МОМЕНТ" и дать постоять около 7-10 минут.

3 . Этап

Теперь понемногу добавляю просеянную муку.

4 . Этап

И также добавляю муку из семян тыквы (или молотые семечки). Тщательно перемешиваю.

5 . Этап

2 яйца смешать с 1 ч. л. сахара и солью (по вкусу), добавить 0,5 стакана оставшегося топлёного молока, хорошо взбиваю.

6 . Этап

Добавляю яично-молочную смесь к основе теста. Тщательно перемешиваю и оставляю на минут 15-20 в тёплом месте. Тесто должно быть как густая сметана. Если тесто получилось жидким, можно добавить немного муки. А если очень густым, тогда разбавить небольшим количеством тёплого молока.

7 . Этап

Осталось только поджарить оладьи на разогретой сковороде с двух сторон до румяности. Подавать со сметаной.

8 . Этап

Приятного Всем аппетита!!!