Булочки с сухофруктами

1 . Этап

Сухофрукты (курага, чернослив, изюм) не замачивала в воде, т. к они мягкие. Промыла их проточной водой. Измельчила в блендере до однородной массы.

2 . Этап

Листы теста разморозила и разрезала каждый лист на две части..

3 . Этап

Каждую часть раскатала скалкой. На половине раскатанного листа сделала сетку, а на гладкую половину положила фарш из сухофруктов. Половиной-сеткой закрыла фарш и подогнула краешки теста под низ.

4 . Этап

Булочки разложила на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смазала их намазкой (яйцо + масло + ванилин) и сверху посыпала миндалём. Противень поставила в разогретую до 180 градусов духовку.

5 . Этап

Выпекала булочки 18 минут до румяного верха.

6 . Этап

Булочки в разрезе.