Картофельный салат с запеченной треской

1. Этап

Филе трески без костей посыпьте специями для рыбы, приправьте соусом "Терияки" и сбрызните лимонным соком. Соедините две половинки филе кожей наружу, смажьте их маслом сверху Можно использовать минтай и другую рыбу.

2. Этап

Заверните в фольгу и запеките в духовке. Я запекала 25 минут при температуре 180 градусов. Остудите в той же фольге

3. Этап

Нарежьте отварной картофель мелкими кубиками

4. Этап

Маринованный огурец также мелко нарежьте и слегка отожмите от жидкости

5. Этап

Нарежьте болгарский красный перец

6. Этап

Яйца мелко нарубите

7. Этап

Нарубите укроп

8. Этап

Остывшую рыбу вилкой разомните на небольшие кусочки, сложите все нарезанные ингредиенты в салатник

9. Этап

Добавьте по вкусу соль и заправьте майонезом

10. Этап

Я решила поднять настроение мужу и разложила салатник в такие вот забавные кружки