Картофельный салат с запеченной треской

1 . Этап

Филе трески без костей посыпьте специями для рыбы, приправьте соусом "Терияки" и сбрызните лимонным соком. Соедините две половинки филе кожей наружу, смажьте их маслом сверху Можно использовать минтай и другую рыбу.

2 . Этап

Заверните в фольгу и запеките в духовке. Я запекала 25 минут при температуре 180 градусов. Остудите в той же фольге

3 . Этап

Нарежьте отварной картофель мелкими кубиками

4 . Этап

Маринованный огурец также мелко нарежьте и слегка отожмите от жидкости

5 . Этап

Нарежьте болгарский красный перец

6 . Этап

Яйца мелко нарубите

7 . Этап

Нарубите укроп

8 . Этап

Остывшую рыбу вилкой разомните на небольшие кусочки, сложите все нарезанные ингредиенты в салатник

9 . Этап

Добавьте по вкусу соль и заправьте майонезом

10 . Этап

Я решила поднять настроение мужу и разложила салатник в такие вот забавные кружки