Ингредиенты для - Креветки в апельсиновом соусе
Как вкусно приготовить - Креветки в апельсиновом соусе
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Креветки разморозьте заранее, если приобретали замороженные.
2. Этап
Очистите луковицу и чеснок от кожуры, промойте в воде. Половину луковицы и чесночные зубчики нарежьте мелким кубиком и высыпьте в сковороду. Влейте растительное масло и обжарьте около 2-3 минут до румяности на умеренном нагреве.
3. Этап
Разрежьте апельсин пополам, отрежьте 3-4 дольки, из остального плода выжмите сок.
4. Этап
Влейте апельсиновый сок в сковороду и доведите практически до кипения.
5. Этап
Выложите в соус креветки и перемешайте все содержимое емкости.
6. Этап
Всыпьте соль и молотый черный перец. Перемешайте и потушите все содержимое емкости примерно 3-5 минут. Добавьте нарезанные апельсиновые дольки.
7. Этап
Попробуйте приготовленный соус на вкус. При необходимости добавьте чуть сахара, если он получился кислым.
8. Этап
Выложите креветки на тарелку и подайте к столу горячими.
