Горячее блюдо Загадка

1 . Этап

Морковь и лук очистить и нарезать не крупно. В сковороде разогреть масло и обжарить на сильном огне лук и морковь примерно пару минут.

2 . Этап

Добавляем очищенный и нарезанный средним кубиком картофель и продолжаем жарить на среднем огне минут 10, периодически перемешивая.

3 . Этап

Молоки нарезать примерно по 2 см кусочками.

4 . Этап

Приготовить заливку. Смешать в миске кетчуп и майонез.

5 . Этап

Если получится густо, добавить немного воды. Должна получиться льющаяся консистенция.

6 . Этап

Овощи обжарились, переложить их в кастрюлю для тушения а на оставшемся масле обжарить молоки, на сильном огне и быстро.

7 . Этап

Добавляем молоки к картофелю и заливаем заливкой, солим и перчим по необходимости. Тушим примерно минут 15-20 до готовности картофеля.

8 . Этап

За пять минут до готовности добавить нарезанную зелень.

9 . Этап

Подавать в горячем виде с маринованными или свежими овощами.