Горячее блюдо Загадка

1. Этап

Морковь и лук очистить и нарезать не крупно. В сковороде разогреть масло и обжарить на сильном огне лук и морковь примерно пару минут.

2. Этап

Добавляем очищенный и нарезанный средним кубиком картофель и продолжаем жарить на среднем огне минут 10, периодически перемешивая.

3. Этап

Молоки нарезать примерно по 2 см кусочками.

4. Этап

Приготовить заливку. Смешать в миске кетчуп и майонез.

5. Этап

Если получится густо, добавить немного воды. Должна получиться льющаяся консистенция.

6. Этап

Овощи обжарились, переложить их в кастрюлю для тушения а на оставшемся масле обжарить молоки, на сильном огне и быстро.

7. Этап

Добавляем молоки к картофелю и заливаем заливкой, солим и перчим по необходимости. Тушим примерно минут 15-20 до готовности картофеля.

8. Этап

За пять минут до готовности добавить нарезанную зелень.

9. Этап

Подавать в горячем виде с маринованными или свежими овощами.