Ингредиенты для - Киш с брокколи и голубым сыром
Как вкусно приготовить - Киш с брокколи и голубым сыром
1. Этап
Все продукты для теста смешаем вместе. Тесто получится мягкое, послушное. Завернем его в пищевую пленку и в холодильник на полчаса.
2. Этап
Форму 26 см хорошо смазать маслом. Включить духовку на 180*С Тесто раскатать в круг. Положить в форму и сделать бортики. Вилкой проткнуть несколько раз. Выпекать 10 минут.
3. Этап
Броколи разобрать на соцветия. Сварить в подсоленной воде 5 мин. Откинуть на дуршлаг и сразу залить очень холодной водой. Для того, чтобы зеленый цвет остался интенсивным. Оставить в дуршлаге, чтобы слилась хорошо вода.
4. Этап
Наша основа уже готова и остыла. Выложить на нее соцветия брокколи.
5. Этап
Сыр нарезать на произвольные кусочки, выложить на брокколи. Сливки, яйца и перец перемешать и вылить на начинку. Сверху посыпать молотым миндалем. Выпекать при 180*С около 40 минут.
6. Этап
Наш киш готов. Какой запах! Подождать, пока остынет в форме.
7. Этап
Время обеда подошло. Можно накрывать на стол и приглашать друзей!
