Осенний салат с японской капустой Мизуна

1. Этап

Отварить рис, немного подсолив.

2. Этап

Яйца сварить вкрутую и порезать на яйцерезке.

3. Этап

Капусту порезать мелко стебли – примерно по 1 см, оставляя верхние 10-12 см нерезаными – для красоты.

4. Этап

Помидор порезать мелко – около 1 см.

5. Этап

Карбонат нарезать кубиками 1х1х1 см.

6. Этап

Объединить ингредиенты.

7. Этап

Перемешать.

8. Этап

Перед подачей заправить соусом и посыпать кунжутом.

9. Этап

Вот так именно этот поздний кустик Мизуны и выглядел. Остальние поменьше, но этот рос под укрытием вместе с последними болгарскими перцами, вот и вымахал нам на радость.