Осенний салат с японской капустой Мизуна

1 . Этап

Отварить рис, немного подсолив.

2 . Этап

Яйца сварить вкрутую и порезать на яйцерезке.

3 . Этап

Капусту порезать мелко стебли – примерно по 1 см, оставляя верхние 10-12 см нерезаными – для красоты.

4 . Этап

Помидор порезать мелко – около 1 см.

5 . Этап

Карбонат нарезать кубиками 1х1х1 см.

6 . Этап

Объединить ингредиенты.

7 . Этап

Перемешать.

8 . Этап

Перед подачей заправить соусом и посыпать кунжутом.

9 . Этап

Вот так именно этот поздний кустик Мизуны и выглядел. Остальние поменьше, но этот рос под укрытием вместе с последними болгарскими перцами, вот и вымахал нам на радость.