Ингредиенты для - Курица с рисом по мотивам жюльена
Как вкусно приготовить - Курица с рисом по мотивам жюльена
1. Этап
Рис отвариваем, следуя указаниям на упаковке. Мне понадобилось для форм по 3 ст л отварного риса Басмати с киноа. Выложила его на дно форм.
2. Этап
В сотейнике растопила сливочное масло и выложила мелко резанный лук репчатый. Позолотила его. Выложила к луку кусочки куриного филе. Обжарила всё немного.
3. Этап
Добавила шампиньоны, порезанные "грибочками". Сделала до полного выпаривания жидкости.
4. Этап
В посуде соединила сливки с мукой цельнозерновой и посолила по вкусу. Тщательно перемешала и вылила в сотейник. Готовила до загустения сливок. Это быстро минуты 3. Солим, если посчитали, что не солёно, но не забываем о сыре. По желанию перчим. Я чуточку добавила свеже-молотого перца чёрного.
5. Этап
Выкладываем содержание сотейника на рис.
6. Этап
Натираем сыр на тёрке, вами любимый и отправляем формочки в духовку при т-180 С на 20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
7. Этап
Готово!
