Name: Салат с жареными кабачками
Yield: 1
Ingredients: Кабачок - 2 шт; Помидор - 3 шт; Яйцо куриное - 3 шт; Лук зеленый - 2 шт; Петрушка - по вкусу; Чеснок - 1 зуб.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Майонез - по вкусу; Масло растительное - по вкусу

Ингредиенты для - Салат с жареными кабачками

1. Кабачок 2 шт

2. Помидор 3 шт

3. Яйцо куриное 3 шт

4. Лук зеленый 2 шт

5. Петрушка по вкусу

6. Чеснок 1 зуб.

7. Соль по вкусу

8. Перец черный по вкусу

9. Майонез по вкусу

10. Масло растительное по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат с жареными кабачками

1 . Этап

Кабачки почистить от кожицы, нарезать кружками толщиной чуть меньше сантиметра. Сложить в миску, посолить, дать стечь соку.

2 . Этап

Обжарить с двух сторон до румяности на масле. Выложить на бумажное полотенце, чтобы лишний жир стек.

3 . Этап

Помидоры разрезать пополам, каждую половинку на 4 части. Мельчить не нужно. Прелесть этого салата заключается в крупной нарезке продуктов.

1. Этап. Салат с жареными кабачками: Помидоры разрезать пополам, каждую половинку на 4 части. Мельчить не нужно. Прелесть этого салата заключается в крупной нарезке продуктов.

4 . Этап

Яйца очистить, нарезать пополам, а потом дольками толщиной чуть меньше сантиметра.

5 . Этап

Лук зеленый мелко нарезать, петрушку так же. Чеснок мелко порубить ножом.

6 . Этап

Соединить все продукты, заправить солью и перцем. Добавить майонез (сметану). Перемешать. Мешайте ОЧЕНЬ АККУРАТНО!!! Кабачки после жарки нежные. Чтоб салат не превратился в кашу. Вооружайтесь вилкой и приступайте к снятию пробы! Салат, на мой взгляд, самодостаточен, можно кушать просто с хлебом, без гарнира.