Информация о рецепте
Ингредиенты для - Капуста по-орловски
Как вкусно приготовить - Капуста по-орловски
1. Этап
Капусту нашинковать. Начать жарить на масле на среднем огне, постоянно помешивая.
2. Этап
Морковь натереть на крупной терке (можно не класть), лук нарезать, добавить к капусте.
3. Этап
Посолить, поперчить. Перемешать и жарить до готовности.
4. Этап
Можно потушить в малом количестве воды. Можно воспользоваться мультиваркой - минут 25-30 на режиме "Выпечка" (125 мл воды на половину кочана).
5. Этап
Яйца взбить в пену, добавить манную крупу, перемешать, дать постоять 5 минут.
6. Этап
Когда капуста будет готова, влить яйца, перемешать, оставить на слабом огне под крышкой на пару-тройку минут. Потом снять с огня и дать постоять еще минут 10.
7. Этап
Приятного аппетита!
