Слоеный салат с нежным куриным филе

1. Этап

Для приготовления слоеного салата я взяла приправу MAGGI на второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски - это вкус трав, их столько сколько нужно, чувствуется аромат и вкус всех, и при этом они друг друга не перебивают.

2. Этап

Куриное филе отбейте до толщины - 2 см. Разверните лист с приправами MAGGI на второе для жарки и положите на его половину куриное филе.

3. Этап

Накройте второй половиной листа. Завернутое куриное филе придавите рукой.

4. Этап

Разогрейте сковороду и без добавления растительного масла положите на нее завернутое куриное филе.

5. Этап

Готовить на слабом огне по 7 минут с каждой стороны.

6. Этап

Готовое куриное филе нарезать маленькими кубиками.

7. Этап

Для приготовления салата нужно отварить до готовности свеклу, картофель и морковь "в мундире". (Если это сделать заранее, то время его приготовления существенно сократится). Когда овощи сварятся, их нужно полностью остудить. Затем картофель очистить от кожуры и натереть на средней терке. Морковь и свеклу также очистить и натереть на средней терке. Куриные яйца сварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы и натереть на мелкой терке.

8. Этап

Когда все ингредиенты для салата будут подготовлены, можно приступать непосредственно к его "сборке". Можно просто уложить салат слоями в глубокий салатник, но я выложила его на плоскую тарелку, сохранив круглую форму с помощью съемного кольца (размером 18 см от разъемной формы для выпечки), так салат будет иметь более торжественный и привлекательный вид. Итак, на плоскую тарелку большого диаметра поставить "кольцо".

9. Этап

Выложить первым слоем салата отварной тертый картофель. Немного посолить и полить майонезом.

10. Этап

На картофель выложить кусочки куриного филе и снова полить майонезом (курицу не солить, т. к. в приправе MAGGI на второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски уже достаточно соли).

11. Этап

Сверху на куриное филе выложить тертую морковь, полить майонезом.

12. Этап

Следующий слой салата - выкладываем вареные, натертые куриные яйца, их нужно немного подсолить и полить майонезом.

13. Этап

Последний слой салата – свекла. Аккуратно выложить ее сверху и утрамбовать.

14. Этап

Полить салат сверху майонезом и перед подачей на стол поставить блюдо на несколько часов в холодильник (можно и на ночь), чтобы он хорошо пропитался.

15. Этап

Предельно осторожно снять разъемное кольцо. При желании салат можно украсить. Приятного аппетита!