Name: Томленая свинина с тыквой
Yield: 1
Ingredients: Свинина - 1 кг; Тыква - 600 г; Морковь - 2 шт; Перец чили - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Лук белый - 1 шт; Чеснок - 6 зуб.; Томатный соус - 100 мл; Тмин - по вкусу; Петрушка - по вкусу; Лавровый лист - 2 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Томленая свинина с тыквой

1. Свинина - 1 кг

2. Тыква - 600 г

3. Морковь - 2 шт

4. Перец чили - 1 шт

5. Лук репчатый - 1 шт

6. Лук белый - 1 шт

7. Чеснок - 6 зуб.

8. Томатный соус - 100 мл

9. Тмин - по вкусу

10. Петрушка - по вкусу

11. Лавровый лист - 2 шт

Как вкусно приготовить - Томленая свинина с тыквой

1. Этап

Для этого рецепта нам понадобится кастрюля Zepter и вот такой набор продуктов.

2. Этап

Лук нарезать полукольцами, морковь кружочками и выложить их на дно холодной кастрюли Zepter.

3. Этап

Мясо нарезать кубиками и уложить на лук и морковь.

4. Этап

Тыкву очистить от кожуры и также нарезать кубиками, перец нарезать колечками, чеснок кружочками. Накрыть крышкой.

1. Этап. Томленая свинина с тыквой: Тыкву очистить от кожуры и также нарезать кубиками, перец нарезать колечками, чеснок кружочками. Накрыть крышкой.

5. Этап

Поставить кастрюлю на средний огонь, когда стрелка термоконтроллера дойдет до середины зеленого поля, убавить огонь до минимума, готовить 20 минут, не забывая следить за тем, чтобы стрелка не выходила за пределы зеленого поля. Вот посмотрите, какое количество жидкости выделили овощи и мясо по истечении 20 минут.

1. Этап. Томленая свинина с тыквой: Поставить кастрюлю на средний огонь, когда стрелка термоконтроллера дойдет до середины зеленого поля, убавить огонь до минимума, готовить 20 минут, не забывая следить за тем, чтобы стрелка не выходила за пределы зеленого поля. Вот посмотрите, какое количество жидкости выделили овощи и мясо по истечении 20 минут.

6. Этап

Затем добавить томат (у меня домашний), тмин и лавровый лист, готовить еще 5 минут.

7. Этап

После чего снять с огня и оставить еще на 10 минут доходить, ведь в посуде Zepter еда продолжает готовиться даже после того, как вы сняли кастрюлю с огня.